Siden slutningen af sidste år er tendensen med økologiske og alkoholfrie vine blevet slående mærkbar blandt alle producenter.
Der udvikles alternative emballeringsmetoder, såsom vin på dåse, da den yngre generation er vant til at indtage drikkevarer i denne form. Standardflasker kan stadig bruges, hvis det foretrækkes. Vinflasker af aluminium og endda papir dukker op.
Der er et skift i forbruget mod hvide, rosé- og lette rødvine, mens efterspørgslen efter robuste garvesyrevarianter er faldende.
Efterspørgslen efter mousserende vin i Rusland er stærkt stigende. Mousserende vin ses ikke længere som bare en festlig egenskab; om sommeren bliver det et naturligt valg. Desuden nyder de unge cocktails baseret på mousserende vin.
Samlet set kan den indenlandske efterspørgsel betragtes som stabil: Russerne nyder at belønne sig selv med et glas vin og slappe af med deres kære.
Salget af vindrikke, vermouth og frugtvine er faldende. Der er dog en positiv dynamik for stillevine og mousserende vine.
For indenlandske forbrugere er den vigtigste faktor prisen. Stigningen i punktafgifter og afgifter har gjort importerede sorter meget dyre. Dette åbner markedet for vine fra Indien, Brasilien, Tyrkiet og endda Kina, samtidig med at det giver muligheder for lokale producenter. I dag samarbejder næsten alle detailkæder med dem.
For nylig er der åbnet mange specialiserede vinmarkeder. Næsten alle store vingårde stræber efter at skabe sine egne salgssteder og derefter udvide denne forretning. Hylderne til lokale vine er blevet en prøveplads.
Indlægstid: 25. oktober 2024