Siden slutningen af sidste år er tendensen med organiske og ikke-alkoholiske vine blevet slående mærkbar blandt alle producenter.
Alternative emballagemetoder udvikles, såsom dåsevin, da den yngre generation er vant til at indtage drikkevarer i denne form. Standardflasker kan stadig bruges, hvis de foretrækkes. Aluminium og endda papirvinflasker dukker op.
Der er et skift i forbrug mod hvide, rosé og lette røde vine, mens efterspørgslen efter robuste tanniske sorter falder.
Efterspørgslen efter mousserende vin i Rusland vokser stærkt. Sparkende vin ses ikke længere som bare en festlig egenskab; Om sommeren bliver det et naturligt valg. Desuden nyder unge mennesker cocktails baseret på mousserende vin.
Generelt kan den indenlandske efterspørgsel betragtes som stabil: russere nyder at belønne sig selv med et glas vin og afsløre med kære.
Salget af vindrikke, vermouth og frugtvine er faldende. Der er dog en positiv dynamik for stadig vine og mousserende vine.
For indenlandske forbrugere er den vigtigste faktor pris. Stigningen i punktafgifter og takster har gjort importerede sorter meget dyre. Dette åbner markedet for vin fra Indien, Brasilien, Tyrkiet og endda Kina, mens den også giver muligheder for lokale producenter. I dag samarbejder næsten enhver detailkæde med dem.
For nylig er mange specialiserede vinmarkeder åbnet. Næsten hver stor vingård bestræber sig på at skabe sine egne salgspunkter og derefter udvide denne forretning. Hylderne til lokale vine er blevet en testplads.
Posttid: Okt-25-2024